¿Cuándo dispondrán las familias veganas de menú vegano de calidad en todos los centros escolares de España?
Osoigo Informa

Las Administraciones educativas deben velar por la alimentación saludable de los alumnos


La Secretaría de Estado de Relaciones con las Cortes ha respondido en nombre del Gobierno a la petición lanzada por FEUMVE y trasladada vía el senador Carles Mulet

"Según recoge la exposición de motivos de la LOMLOE, el bienestar nutricional de los niños y niñas en las escuelas debe tener una importancia capital y debe sentar los cimientos para el bienestar de los menores. La Ley intensifica de que el alumnado se eduque en el cuidado y en el respeto a la salud y en la creación de hábitos y estilos de vida saludables. 

La Disposición Adicional 46 establece que las Administraciones educativas adoptarán medidas para que la actividad física y la alimentación saludable formen parte del comportamiento infantil y juvenil. Con el objetivo de fomentar y consolidar hábitos de vida saludables, dichas Administraciones promoverán la práctica diaria de deporte y ejercicio físico por parte de los alumnos y alumnas durante la jornada escolar, en los términos y condiciones que, siguiendo las recomendaciones de los organismos competentes, garanticen un desarrollo adecuado para favorecer una vida sana y autónoma, para promover hábitos saludables de alimentación y la movilidad activa, reduciendo el sedentarismo".

 


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 Galdera ¿Cuándo dispondrán las familias veganas de menú vegano de calidad en todos los centros escolares de España?

A pesar de la tendencia en alza de una alimentación 100% vegetal en España, todavía nos encontramos con multitud de obstáculos a la hora de solicitar un menú vegano en los centros educativos del país. 

La Ley Orgánica 8/2015, del 22 de julio de modificación del sistema de protección a la infancia y a la adolescencia indica en su Artículo 2, que “Todo menor tiene derecho a que su interés superior sea valorado y considerado como primordial en todas las acciones y decisiones que le conciernan, tanto en el ámbito público como privado. En la aplicación de la presente ley y demás normas que le afecten, así como en las medidas concernientes a los menores que adopten las instituciones, públicas o privadas”. 

En una misma dirección podrían ser contemplados los artículos 14 y 27.3 de la Constitución Española que tratan sobre la no-discriminación por condición personal u opinión, así como por la formación moral recibida por sus padres. En muchas ocasiones las respuestas de las instituciones van en contra de estos derechos, por considerar la dieta vegana una cuestión de moda o insuficiente para los requerimientos mínimos para la infancia y/o adolescencia. 

Nada más lejos de la realidad, tal como apoyan diferentes organismos, como por ejemplo la Organización Mundial de la Salud o la Asociación Americana de Dietética. Esta última dictaminó en su informe del 2016 que “Las dietas vegetarianas bien planeadas son apropiadas durante todas las etapas del ciclo vital, incluyendo embarazo, lactancia, infancia, niñez y adolescencia, y para atletas.” 

Y no sólo beneficios para la salud tendría disponer de esta opción en los comedores escolares españoles. También ayudaría a la lucha contra el cambio climático, tan relevante de un tiempo a esta fecha. Según un estudio publicado en la revista Science, las dietas veganas podrían ayudar a reducir el impacto ambiental.

Desde nuestra asociación FEUMVE ( Familias Españolas Unidas por un Menú Vegano Escolar) queremos preguntar a los políticos del Congreso de los Diputados  por qué hay éste rechazo a una alimentación vegana (vegetariana sin leche, huevos, miel y otros derivados de origen animal) en los centros educativos, por qué se vulneran así los derechos fundamentales anteriormente mencionados y por qué ignoran el incremento de los casos de acoso de nuestros hijos e hijas, propiciado por la ausencia de normalización de ésta alimentación, que por derecho tenemos por convicción moral. Muchas gracias por su atención.

Sortzailea
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2019.10.23

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