Pregunta para Congreso de la República de Colombia
Vivir bien es comer sano. ¿Cuándo habrá una mayor educación en la producción de alimentos orgánicos y creación de huertas urbanas?
¡Hola! Mi nombre es Ana Lozano, vivo en Chía y soy la creadora de @Huertas Urbanas Rosario, una iniciativa sostenible que busca cultivar y alimentar una cultura que en algunas zonas y ciudades se ha perdido.
Este proyecto agrícola nace con mi preocupación por alimentar saludablemente a mi familia, no solo cultivando alimentos libres de químicos, sino también potenciando el uso de hortalizas y plantas aromáticas, que son tan sencillas de cultivar en la sabana de Bogotá. De esa manera, espero generar un mayor rendimiento de la tierra, aumentar la calidad alimentaria y del medio ambiente, y brindar más empleo en las personas de la zona, reduciendo de esta forma el número de intermediarios y promoviendo el ahorro de transporte, envasado y almacenamiento de los productos.
Esta huerta nació hace aproximadamente cinco años. En el último año he logrado cultivar más alimentos, como papa y arveja, de la mano con hortalizas y aromáticas como perejil, yerbabuena, manzanilla, romero, tomillo, sábila, caléndula y orégano. Plantas que tienen beneficios para nuestra salud. La caléndula, es la primera planta que cultivamos ya que, tiene beneficios para nuestra salud. La segunda planta más relevante es la yerbabuena, ya que ayuda a tratar los problemas respiratorios, disminuye el colesterol en la sangre y alivia los dolores de cabeza.
Empezar un huerto urbano puede que no sea una tarea sencilla por los espacios reducidos; no obstante, con una buena organización y un aprovechamiento al máximo del espacio, es una de las mejores decisiones que las personas de la sabana y de la metrópolis pueden tomar. No hay mejor satisfacción que consumir en tu mesa alimentos cultivados por ti mismo o por personas cercanas que han dedicado todo su amor y cuidado a los productos saludables. En mi zona, antes solo había dos huertos, pero con el tiempo varias familias han comenzado a crear el suyo propio.
Vivir bien es comer sano, por esto mi pregunta o petición al Congreso de la República es: ¿Cuándo habrá una mayor educación en la enseñanza de producción de alimentos orgánicos y en la creación de huertas urbanas? Cada familia es autosuficiente para crear su propio huerto y consumir alimentos de calidad; sin embargo, muchas veces no tienen el conocimiento necesario para sembrar y cultivar una planta.
Aumentemos las zonas verdes en nuestras localidades y ciudades, ¡apoya nuestra petición! Con 350 firmas, será respondida por políticos colombianos en la web de Osoigo. Únete y sé parte del cambio. ¡El planeta te necesita!